Boissons


Bières
En bouteille de 500ml 8 $

Moonshine Blond 5%
Moonshine Red 5%
La Saison 6,2%
Double Ipa 8%
Noire Majestueuse 8,1%

Cocktails Classiques
11 $

* Aussi disponible sans alcool 6$

Dry martini
Litchi martini
Cosmopolitain
Old Fashioned
Mojito, regulier ou framboise*
Vesper
Kir cassis, framboise, orange ou fraise (version royale 13$)
Boulevardier
Manhattan
Bloody Ceasar*
Negroni
Margarita
Aperol Spritz
Long Island Ice Tea

Cocktails Signatures
12 $

* Aussi disponible sans alcool 6$

Fondateur – Bowmore, Bénédictine, Vermouth rouge, sur glace
Concombre* – Gin Hendrick’s, concombres, soda, sirop concombre et estragon
La Grande Dame* – Vodka, purée de framboise, basilic, sirop simple, jus de citron
L’Opéra – Gin Ungava, sirop orange et romarin, jus de pamplemousse, romarin
Le Deschamps – Rhum épicé, sirop simple, bitter à la pacane, zeste d’orange, sur glace
Le Wilfrid – Vodka à la poire, sirop au gingembre, soda, gingembre
Juliette – Vodka Method 95, Lillet, purée de pêche à la blanche, sirop simple, thym
Le Symphonique – Rhum épicé, Amaretto, Galianno, jus d’ananas, jus de citron, blanc d’œuf
Limonade* – Canadian Club, Triple sec, Angostura, sirop simple, soda, jus de citron
Caïpirinhia Des Champs – Cachaça, Chambord, jus de lime, fruits des champs
Margarita Pêche* – Tequila, Triple sec, purée de pêche blanche, bitter à la pêche
Le Vert – Vodka, Bénédictine, céleri, basilic, jus de lime
Le Smoking Pépé* – Vodka, Clamato, purée de Chipotle, sauce Worcestershire, chorizo
Pomme Collins – Gin St-Laurent, soda, sirop simple, jus de lime, pommes vertes
Le Maestro – Vodka Method 95, Sortilège à l’érable, soda, purée et bleuets du Lac-St- Jean
Le Jeannot – Gin à la rose, Fragoli, soda, fraises congelées, menthe
Brandy Sour – Brandy aux pommes, jus de citron, sirop simple, bitter aux épices
Cherry Poppins – Rhum Barbancourt, Vermouth rouge, sirop de cerises noires, bitter aux épices, sur glace

Sangrias
Verre 11 $ | Demi 16 $ | Pichet 30 $

Sangria Blanche – Vin mousseux, Triple Sec, jus de canneberge blanche, pommes vertes, cerises de terre
Sangria Rosée – Vin rosé, Vodka, jus de canneberge blanche, bleuets congelés
Sangria Rouge – Vin rouge, Rhum, Grand Marnier, jus de pommes, soda, sirop d’orgeat, jus de citron
Sangria Litchi et fraise – Vin mousseux, Soho, Fragoli, litchi, jus de canneberge blanche, fraises, menthe