Boissons


Bières
En bouteille de 375ml 8 $

La Pitoune (blonde) 5%
Le Sang d’encre (stout) 5,5%
La Saison due tracteur (blonde) 6%
MacTavish (Pale Ale americaine)5%
Les 4 surfeurs de l’apocalypso (IPA blanche) 6,5%
Heineken (sans alcool)0%
 En FûtVerre 7$ | Pinte 10 $

La Morsure (IPA) 6,5%
Heineken (blonde) 5%
Loxley (Rousse) 4%
Chi (Blanche au gingembre) 4,5%

Cocktails Classiques
13 $

* Aussi disponible sans alcool 6$

Dry martini
Litchi martini
Cosmopolitain
Old Fashioned
Mojito, regulier ou framboise
Vesper
Caipirinha
Boulevardier
Manhattan
Bloody Ceasar*
Negroni
Margarita, regulier ou Mangue
Aperol Spritz
Moscow Mule

Cocktails Signatures
12 $

* Aussi disponible sans alcool 7$

Fondateur – Bowmore, Bénédictine, Vermouth rouge
Le Concombre* – Gin Hendrick’s, concombres, soda, sirop concombre
La Grande Dame* – Vodka, purée de framboise, basilic,  jus de canneberges
L’Opérol – Gin Bombay, Apérol, jus de pamplemousse, soda, thym
Le Deschamps – Rhum Chic Choc, bitter à la pacane, zeste d’orange
Le Wilfrid – Vodka Greygoose à la poire, sirop de gingembre, soda, gingembre
La Germaine – Gin Bombay, St-Germain, coriandre, jus de citron
Le Symphonique – Rhum Chic Choc, Amaretto, Galliano, jus d’ananas, jus de citron, blanc d’œuf
Le Mezcaliente* – Mezcal, Tequila Reposado, bitter au chili fumé, purée de mangue, chili
Le Clément – Rum Chic Choc, Amermelade, jus de clémentine, jus de citron
Le Rappel – Frangelico, Bailey’s, Vodka, espresso, cacao
Le Vert *- Vodka, Chartreuse, céleri, basilic, jus de citron
La Cabane- Bowmore, Bulleit, Sortilege whisky, bitter barbecue, bacon
Le Santos – Tequila, St-Germain, jus de citron, menthe, bitter a la fraise
L’Entracte – Vin mousseux, Pineau des Charentes, cerises de terre
Le Fondateur – Bowmore, Bénedictine, Vermouth rouge

Sangrias
Verre 13 $ | Pichet 45 $

Sangria Blanche – Vin mousseux, Triple Sec, jus de canneberge blanche, pommes vertes, cerises de terre
Sangria Rosée – Vin rosé, Vodka, jus de canneberge blanche, baies congelés
Sangria Rouge – Vin rouge, Purée de framboises, Chambord, jus de canneberge, soda
Sangria Litchi et fraise – Vin mousseux, Soho, Fragoli, litchi, jus de canneberge blanche, fraises congelées

Les Bulles

Bodegas Fernando Castro – Cava Raices brut
La Seigneurie de liret – Mousse des vents
Champagne POP

Les Blancs

Bourgogne
Domaine Laroche – Chablis Saint Martin – Chardonnay 2018
Domaine Chavy-Chouet – Les Poiriers – Aligoté 2015
Henri de Villamont – Prestige – Chardonnay 2015
Domaine Savary – Petit Chablis – Chardonnay 2017
Chateau Val Mercy – Chardonnay
Domaine Guillot-Broulx – Mâcon Village – Chardonnay 2016
Domaine Clothilde Davenne – Saint-Bris – Sauvignon Blanc – 2017
Domaine Clothilde Davenne – Chablis – Chardonnay 2016
Dommaine Laroche – Chablis – Chardnnay 2018
Domaine Savary – 1er Cru Fouchaume – Chardonnay 2014
Domaine Laroche – Chablis premier cru -Côte de léchet – Chardonnay 2014
Pascal Marchand Tawse – Meursault – Chardonnay 2016

Vallée de la loire
Domaine de Montcy – Cheverny – Sauvignon blanc Chardonnay 2015
Ferme de la Sansonniêre – La Lune – Chenin blanc 2014
Terr Lauria – Laura Semeria – Chardonnay 2016
Domaine des Cognettes – Les 2 Terres – Muscadet Sèvre et Maine – Muscadet 2017
Domaine de Montcy – Cheverny – Sauvignon blanc Chardonnay 2018
Domaine Tinel Blondelet – Sancerre – Sauvignon blanc 2016
Domaine Tinel Blondelet – Pouilly-Fumé – Sauvignon blanc 2015
Les Terres d’Ocre – Instant – Saint-Pourçain – ChardonnaynTressailler 2015
Clos de la Meslerie – Vouvray Sec Tendre – Chenin blanc 2016

Alsace
Domaine Kubler – Kintet – Pinot blanc, Sylvaner, Pinot noir, Muscat Riesling
Paul Kubler – Kintet – Pinot blanc, Muscat, Rielsing Sylvaner
Domaine Louis Hauller – Gewurztraminer 2016
Domaine Louis Hauller – Riesling 2015
Domaine Kuentz – Gewurtraminer 2015
Domaine Trapet – Sylvaner, Muscat Pinot 2015
Domaine Loew – Sylvaner 2013

Languedoc Roussillon
Turner Pageot – Le Blanc – Roussane Marsanne 2017
Domaine de l’Hortus  – Loup y es-tu? – Sauvignon blanc, Muscat Viogner 2017
Domaine Turner Pageot – La Rupture – Sauvignon blanc 2014
Chateau Pech Redon – L’épervier – Bourboulenc Grencache blanc 2015
Chateau  Pech Redon – Centaurée – Bourboulenc Grenache blanc 2014
Domaine Ledogar – Corbières – Carignan blanc 2014
Mas l’Avail – Terre d’ardoise – Côtes Catalanes, vieilles vignes – Carignan blanc 2016
Mas l’Avail – Le Sud – Côtes Catalanes – Carignan blanc 2014
Cause d’Arboras – L’Autochtone – Vermentino 2018
Domaine Danjou-Banessy – Supernova – Muscat 2014
Domaine Danjou-Banessy – Côtes Catalanes – Maccabeu 2014

Cotes du Rhone
Domaine de Notre Dame de Cousignac – Parcelle Nord – Viognier 2016
David Reynaud – Crozes Hermitage – Aux Bêtises – Roussanne Marsanne 2015
Château Terre Forte – Viognier, Bourdoulenc, Grenache blanc Picpoul 2014
Clos de lèOratoire des Papes – Châteauneuf du Pape – Roussanne, Grenache blanc Bourdoulenc 2014

Savoie
Domaine Gilles Berlioz – Les Friponnes – Chignin Bergeron

Corse
Clos Nicrosi – Blanc de Blanc – Vermentino 2016
Domaine Vecchio – Collezzione – Vermentino 2016

Bordeaux
Domaine Tuilerie Dupuy – Semillon Sauvignon blanc 2016

Beaujolais
Julien Merle – Beaujolais-Villages – Chardonnay 2015
Chateau Thivin – Cuvée Marguerite – Chardonnay 2016
Domaine de la Bonne Tonne – Chardonnay 2015

Quebec
Domaine Léon Courville – Cuvée Charlotte – Seyval Geidenheim 2017
Domaine Léon Courville – Chardonnay 2016
Domaine  Coteau Rogemont – Versant blanc – Frontenac gris frontenac blanc 2016

Italie
Il Torchio – Il Bllanco – Colli Di Lundi – Vermentino 2017
Regaleali – Sicilia – Insolia, Grecanico, Catarratto Chardonnay 2015

Californie
Hobo – Sonoma Valley – Charonnay 2018

Oregon
Day Wines Dundee – Rielsing, Pinot blanc gris 2016

USA
The Prisoner Wine Company – Blindfold – Chardonnay, Viognier, Roussane Chenin Blanc 2013
Cedar Rock Vineyards – Chardonnay 2016

Italia
Regaleali – Sicilia – Insolia, Grecanico, Ctarratto  Chardonnay 2017
Conte Brandolini – D’adda – Pinot Griggio 2017
Mallario Passerina – Terre Di Chieti Abruzze – Orsogna 2014
Casèbianco – Vino di tavola – Malvasia aromatica di Candia, Ortugo, Marsanne Moscato Giallo 2015
Vino Lauria – Costabisaccia – Terre Siciliane – Catarrato 2014
Casina Bric – 460 Langue – Arneis 2016
Suavia Azienda Agricola – Massifitti – Veronese Trebbiano Di Soave 2014
Il Tochio – Il Blanco – Colli Di Luni – Vermentino 2017
Archetipo – Greco bianco 2016
Francesci Guccione – Cuvée 1213 – Trebbiano 2012-2013

Portugal
Fitapreta – Alentejp – Antao Vaz, Roupeiro Arinto 2015
Mesa – Tejo – Fernao Pires Arinto 2017
Astro – Vinoh Verde – Loureiro, Pederna 2016
Aphros Loureiro – Vinho Verde – Loureiro 2017

Grece
Domaine Ligas – A’13 – Assytirco Roditis 2013

Espana
Moraza – Rioja – Viura 2016

Moldavia
kVint – Claddic – Sauvignon blanc

Rosé

Val-de-Loire
Georges Milleroux – Sancerre – Pinot Noir 2018