Menu


Bienvenue au Bar à vin Place Deschamps où vous pouvez aisément choisir votre menu, partager et déguster entre amis et collègues. Notre chef Robin Filteau Boucher vous propose un menu bistro où chaque ingrédient est choisi avec soin. Nous sommes fiers d’encourager les gens de chez nous en achetant localement. N’hésitez pas à demander conseil, votre serveur se fera un plaisir de vous guider afin que votre visite à la Place Deschamps soit une expérience agréable.

 

Les entrées

Frites, mayonnaise7 $
Soupe du jour$
Salade verte8 $
Crevettes cocktail12 $
Gravlax, yogourt citron, concombre, betteraves, caviar mujol, échalotes marinées, menthe16 $
Plateau de fromage du Québec20 $
Burrata, artichauts marinés, noix de pin, huile d’olive, menthe, basilic21 $
Terrine du moment, pickles, moutarde à l’anciennePDM

Les plats

Chèvre chaud, poires pochées, noisettes, bébé kale22 $

Salade niçoise, thon saisi, haricots, tomates, oeuf à la coque26 $
Tartare de saumon classique, salade

Tartare de bœuf classique, salade26 $
Saumon pochée, purée de chou-fleur, sauce amandine28 $
Bavette de boeuf, frites, sauce vin rouge28 $
Cuisse de canard confite, courges trois façons, sauce vin rouge28 $